La cucina creativa dello chef trae le sue ispirazioni più felici dai coloratissimi quadri realizzati dal fratello, il pittore Daniele Oppo. Le opere, di grande espressività e forza materica, sono esposte alle pareti del ristorante: i clienti possono sbizzarrirsi a cogliere i legami tra le sinfonie di colori dipinte sul muro e quelle ricreate dallo chef nel piatto.